Kategori: masterchef

İnce doğranmış soğan domates renkli biber sarmisak jelapon (süs biberi) biber sotelenir,diğer yanda mayonez rendelenmiş sarmısak biraz yoğurt ile karıştırılır ince tavuk göğsü tavada kizartilir ince küp şeklinde doğranır, tortilla (lavaş ) ekmeği içerisine hazırlanan karışım konur sotelenen sebze ve tavuk konulur gözleme şeklinde katlanır üstüne bastırılıp tavada ısıtılıp servis…

İnce doğranmış ekmek kizartilir,diğer tarafta domates kurusu zeytinyağı rosemary (biberiye) blenderda ezilir ,kızarmış ekmeğin üzerine sürülür üstüne suda bekletilen peynir konulur fesleğen sos damlatilarak 3-5 dakika firinda kizartilir.

Fesleğen ve ceviz zeytinyağında blender de çekilir, suda bekletilmiş peynir uzerine dökülür servise sunulur.